Doce de leite é um doce à base de leite e açúcar e tradicional em vários países da América Latina. Usando leite em pó, a receita escolhida para hoje é Doce de Leite em Pó.
Ingredientes
- 4 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de leite ninho
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 1 chávena de água fria
Como Preparar Doce de Leite em Pó
- Em uma panela, misture o leite ninho, o açúcar e a água e leve ao fogo médio.
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo. Após 20 minutos o doce estará com coloração mais escura.
- Desligue o fogo, acrescente a margarina e continue mexendo por mais alguns minutos, até que comece a endurecer.
- Despeje em mármore ou fôrma untada e, depois de frio e duro.
- Corte em cubos.
