O Bolo de Leite em Pó é uma opção deliciosa para quem adora bolos fofos e saborosos. Com uma textura macia e um sabor suave e irresistível, este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, ou até mesmo para servir em ocasiões especiais. Feito com leite em pó na massa e uma cobertura cremosa, este bolo vai conquistar o seu paladar com a sua simplicidade e sabor único. Siga esta receita fácil e prepare-se para receber elogios por este bolo incrível!
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de leite em pó
- 1 chávena de açúcar
- 3 ovos
- 1 chávena de leite
- 1/2 chávena de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1 chávena de leite condensado
- 1/2 chávena de leite em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Pré-aquecimento do Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Preparação da Massa:
- Num recipiente grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite em pó, o leite e o óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura líquida e misture delicadamente até obter uma massa homogénea.
- Cozedura:
- Verta a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Preparação da Cobertura:
- Num tacho pequeno, misture o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Leve ao lume baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa e homogénea. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
- Finalização:
- Depois do bolo assado e arrefecido, desenforme e coloque-o num prato de servir.
- Verta a cobertura ainda morna sobre o bolo, espalhando uniformemente.
- Deixe a cobertura assentar por alguns minutos antes de cortar e servir.
- Sirva o Bolo de Leite em Pó acompanhado de um café ou chá, e desfrute deste sabor delicioso e reconfortante.
