A lasanha de frango com creme de milho é uma versão deliciosa e reconfortante deste prato clássico italiano, com um toque africano único. Esta receita combina camadas de massa de lasanha, frango suculento e um cremoso molho de milho, resultando numa refeição que irá satisfazer toda a família. Para mulheres que adoram explorar sabores novos e emocionantes da cozinha africana, esta lasanha é uma excelente escolha para impressionar à mesa. Vamos aprender a preparar esta lasanha de frango com creme de milho e surpreender os seus convidados!
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 200ml de natas
- 200g de queijo mozarela ralado
- Massa de lasanha pré-cozida
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada (opcional)
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo
- Preparar o Frango: Numa frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados. Adicione o frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até o frango estar dourado e completamente cozido. Reserve.
- Preparar o Creme de Milho: Num liquidificador, coloque o milho verde escorrido e as natas. Triture até obter um creme homogéneo. Se desejar, adicione uma pitada de noz-moscada para um sabor extra. Reserve.
- Montagem da Lasanha: Num tabuleiro de ir ao forno, espalhe uma camada fina de creme de milho no fundo. Disponha uma camada de massa de lasanha pré-cozida por cima. Em seguida, adicione uma camada do frango refogado e polvilhe com queijo mozarela ralado. Repita este processo até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo por cima.
- Assar a Lasanha: Pré-aqueça o forno a 180°C. Cubra o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e a lasanha esteja bem aquecida.
- Finalização e Servir: Retire o papel de alumínio e deixe a lasanha repousar por alguns minutos antes de servir. Decore com salsa picada e sirva quente, acompanhada de uma salada verde fresca ou legumes cozidos.
Dicas Adicionais
- Variação de Ingredientes: Experimente adicionar legumes como espinafres, cogumelos ou pimentos à lasanha para uma versão mais nutritiva e colorida.
- Aproveitamento de Sobras: Esta lasanha é ótima para aproveitar restos de frango assado ou cozido, dando-lhes uma nova vida e sabor.
- Congelamento: Se desejar, pode preparar a lasanha com antecedência e congelar antes de assar. Basta descongelar completamente antes de levar ao forno.
Com esta receita de lasanha de frango com creme de milho, poderá desfrutar de uma refeição reconfortante com um toque africano especial. Surpreenda a sua família com este prato delicioso e nutritivo, perfeito para qualquer ocasião!
