O sanduíche louca é uma iguaria popular em várias partes da África, conhecido pela sua combinação única de sabores e texturas. Esta receita oferece uma experiência culinária vibrante, perfeita para um almoço rápido ou um lanche cheio de sabor.
Ingredientes
- 4 pães tipo baguete ou ciabatta
- 200g de carne de vaca cozida e desfiada (ou outra carne de sua preferência)
- 1 cebola média, cortada em rodelas finas
- 1 tomate médio, cortado em rodelas finas
- 1 pimento verde, cortado em tiras finas
- 1 pimento vermelho, cortado em tiras finas
- 1 cenoura média, ralada
- 4 ovos cozidos, cortados em rodelas
- 4 colheres de sopa de maionese
- 4 colheres de sopa de ketchup
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
Preparação dos ingredientes
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio.
- Refogue a cebola, os pimentos e o tomate até ficarem macios e ligeiramente caramelizados.
Montagem do sanduíche
- Corte os pães ao meio no sentido do comprimento.
- Espalhe a maionese e o ketchup sobre as duas metades de cada pão.
Adição dos ingredientes extras
- Distribua a carne desfiada sobre uma metade de cada pão.
- Coloque as rodelas de ovos cozidos sobre a carne.
Finalização e servir
- Adicione a mistura de cebola, pimentos e tomate sobre os ovos.
- Polvilhe a cenoura ralada por cima para um toque de frescura.
- Feche os sanduíches pressionando levemente.
Desfrute do sabor
Saboreie o sanduíche louca, apreciando a combinação de sabores intensos e a variedade de texturas. Esta receita é ideal para quem busca explorar novos sabores da África de forma simples e prática, criando uma refeição completa e deliciosa.
Com esta receita de sanduíche louca, você poderá experimentar um prato cheio de personalidade e influências da culinária africana, usando ingredientes frescos e saborosos para criar uma refeição que vai satisfazer todos os paladares.
