Creme de Leite Condensado com Gelatina

Creme de Leite Condensado com Gelatina é uma sobremesa simples de ser preparada. Hoje vamos aprender passo a passo. Anote a receita.

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de açúcar
• 4 copos de água (para fazer a gelatina)
• 2 latas de leite
  
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 pacotes de gelatina sabor morango
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 copo de leite
  

Como de Preparar Creme de Leite Condensado com Gelatina

1. Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
2. Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.
3. Coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
4. Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente.
5. Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver.
6. Bata as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar. Misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida.
7. Coloque esta mistura sobre o creme.
8. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
9. Sirva e bom apetite.