O espresso martini é um cocktail elegante e energizante, perfeito para quem gosta de combinar o sabor intenso do café com a suavidade do álcool. Esta bebida é ideal como digestivo ou para dar um toque sofisticado a uma noite, oferecendo aroma e sabor intensos com um efeito revigorante.
Ingredientes
- 40 ml de vodka
- 20 ml de licor de café (como Kahlúa)
- 30 ml de café expresso fresco e forte
- 10 ml de xarope de açúcar (opcional, para adoçar)
- Gelo q.b.
- Grãos de café para decorar
Modo de Preparo
Preparar o café:
- Faça um café expresso forte e deixe-o arrefecer ligeiramente.
Misturar no shaker:
- Num shaker, coloque a vodka, o licor de café, o café expresso e o xarope de açúcar (se usar).
- Acrescente gelo suficiente.
Agitar bem:
- Agite energicamente durante 10 a 15 segundos para criar uma espuma cremosa e homogénea.
Servir:
- Coe o cocktail para uma taça de martini previamente arrefecida.
- Decore com 2 ou 3 grãos de café no topo.
Dica Extra
Para uma versão sem álcool, substitua a vodka e o licor de café por café frio forte e um pouco de xarope de café ou cacau, mantendo o sabor intenso e a espuma cremosa.
