Mangulão é um bolo de queijo simples de ser confeccionado. Na receita de hoje trazemos o Mangulão Cremoso.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 chávenas de polvilho doce
- 1 chávena de leite
- 1 chávena de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/4 de chávena de óleo
- Sal a gosto
Como preparar Mangulão Cremoso
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, excepto o fermento que deverá ser colocado por último apenas pulsando para misturar.
- Despeje tudo numa fôrma untada de furo no meio e asse em forno bem quente por cerca de 35 minutos ou até que doure e as laterais desprendam.
- Quando bem assadinho, o mangulão não murcha, ou então murcha muito de leve.
- Retire do forno para arrefecer em cima da chama do fogão e feche portas e janelas pra não pegar corrente de ar.
- Bom apetite.
