O Manhattan é um cocktail elegante e sofisticado, perfeito para qualquer ocasião especial. Com a sua combinação de whisky, vermute e bitters, este drink clássico pode ser aprimorado com influências para criar uma experiência única. Para mulheres que apreciam a arte da mixologia e desejam explorar sabores exóticos, esta receita é uma excelente escolha.
Ingredientes
- 60 ml de whisky de centeio (ou bourbon, se preferir)
- 30 ml de vermute doce
- 2 a 3 gotas de Angostura bitters
- Gelo q.b.
- Casca de laranja para decorar
- Cereja Maraschino para decorar (opcional)
Equipamento Necessário
- Copo misturador
- Colher de bar
- Coqueteleira (opcional)
- Filtro de cocktail (strainer)
- Copo de cocktail (tipo martini ou coupe)
Modo de Preparo
Preparar o copo
- Coloque o copo de cocktail no congelador por alguns minutos para que fique bem gelado.
- Um copo frio ajuda a manter a bebida na temperatura ideal por mais tempo.
Misturar os ingredientes
- Num copo misturador, adicione o whisky, o vermute doce e as gotas de Angostura bitters.
Adicionar gelo
- Encha o copo misturador com gelo.
- Quanto mais gelo, melhor será a diluição e a frescura do cocktail.
Misturar
- Mexa suavemente os ingredientes com uma colher de bar durante cerca de 30 segundos.
- Este processo é crucial para esfriar e misturar os ingredientes adequadamente sem os diluir excessivamente.
Servir o Manhattan
Filtrar a bebida
- Retire o copo de cocktail do congelador.
- Use um filtro de cocktail (strainer) para verter a mistura do copo misturador para o copo de cocktail gelado.
Decorar
- Torça uma casca de laranja sobre a bebida para liberar os óleos essenciais, e depois coloque a casca dentro do copo.
- Se desejar, adicione uma cereja Maraschino para um toque extra de doçura e cor.
Dicas
- Qualidade dos Ingredientes: Utilize ingredientes de alta qualidade, especialmente o whisky e o vermute, pois fazem toda a diferença no sabor final do cocktail.
- Experimentação: Experimente adicionar uma pitada de especiarias, como pimenta-da-guiné ou noz-moscada, para dar um toque exótico e único ao Manhattan.
- Acompanhamentos: Este cocktail clássico combina bem com aperitivos como queijos variados, frutos secos e tapas.
O Manhattan é mais do que um simples cocktail; é uma celebração de sabores sofisticados e harmoniosos. Com esta receita, pode trazer um toque a um clássico intemporal, tornando-o perfeito para impressionar os seus convidados ou simplesmente para desfrutar de um momento especial. Saúde!
