O martini de framboesa é um cocktail elegante, frutado e ligeiramente doce, perfeito para ocasiões especiais ou para um final de tarde sofisticado. A framboesa confere um aroma fresco e uma cor vibrante, tornando-o visualmente atrativo e delicioso.
Ingredientes
- 50 ml de vodka
- 25 ml de licor de framboesa (ou puré de framboesa natural)
- 10 ml de sumo de limão fresco
- 1 colher de chá de açúcar (opcional)
- Gelo q.b.
- Framboesas frescas para decorar
Modo de Preparo
Preparar os ingredientes:
- Lave algumas framboesas frescas para a decoração.
- Esprema o limão para obter o sumo.
Misturar no shaker:
- Num shaker, coloque a vodka, o licor ou puré de framboesa, o sumo de limão e o açúcar, se desejar.
- Acrescente gelo suficiente.
Agitar bem:
- Feche o shaker e agite energicamente durante 10 a 15 segundos, até que a bebida fique bem gelada.
Servir:
- Coe o cocktail para uma taça de martini previamente arrefecida.
- Decore com 2 ou 3 framboesas frescas espetadas num palito.
Dica extra
Para uma versão sem álcool, substitua a vodka e o licor de framboesa por sumo de framboesa natural e um pouco de água com gás, mantendo o sabor frutado e refrescante.
