O sabor do creme de requeijão misturado ao frango é que faz com que a receita seja incrivelmente deliciosa. Receita ideal para um almoço em família. Acompanhe o passo a passo da receita de hoje: Peito de Frango Cremoso.
Ingredientes
Creme:
- 3 chávenas de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 chávena de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Recheio:
- 700 g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 cebola picada
- 1 chávena de milho verde em conserva (sem a água)
- 1 chávena de queijo mussarela ralado
- 1/2 chávena de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Preparar Peito de Frango Cremoso
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
- Acrescente o leite, aos poucos e deixe apurar até que engrosse, mexendo sempre.
- Retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite, sal, pimenta e misture.
- Despeje em um refratário pequeno e reserve.
- Prepare o frango. Em outra panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite o alho e a cebola até ficar transparente.
- Acrescente o frango, o tomate, o milho e refogue por 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, junte o cheiro verde e misture.
- Distribua sobre o creme no refratário, cubra com o queijo ralado e leve ao forno alto (200 graus), pré-aquecido, por 5 minutos ou até que o queijo derreta.
- Sirva e tenha bom apetite.
