A salada de frutas é uma sobremesa leve, refrescante e muito versátil, ideal para os dias quentes ou como complemento saudável em qualquer refeição. Rica em vitaminas, fibras e sabores naturais, esta receita é perfeita para aproveitar frutas da estação e agradar a todos, desde os mais pequenos aos adultos. Pode ser servida simples, com sumo natural ou até com um toque de iogurte ou hortelã.
Ingredientes
- 2 maçãs (descascadas e cortadas em cubos)
- 2 bananas (em rodelas)
- 2 laranjas (descascadas e cortadas em pedaços)
- 1 pêra (descascada e em cubos)
- 1 manga madura (em cubos)
- 1 papaia (em cubos)
- 1 cacho de uvas (cortadas ao meio e sem grainhas)
- 1 kiwi (descascado e fatiado)
- Sumo de 1 laranja
- Sumo de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Preparar as frutas:
- Lave bem todas as frutas.
- Descasque e corte as frutas em pedaços pequenos e uniformes.
- Vá colocando numa taça grande.
Evitar que oxide:
- Regue as frutas com o sumo de limão à medida que as vai cortando, especialmente a banana e a maçã, para evitar que escureçam.
Misturar os sabores:
- Depois de todas as frutas estarem na taça, adicione o sumo de laranja.
- Se desejar, adicione também o mel e envolva bem para que o sumo e o mel envolvam todas as frutas.
Refrescar:
- Leve ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Assim a salada fica bem fresca e os sabores apuram-se.
Servir:
- Sirva em taças individuais e, se desejar, decore com folhas de hortelã para um toque extra de frescura.
