A sangria de frutos vermelhos é uma bebida refrescante, colorida e perfeita para acompanhar encontros com amigos ou momentos de lazer. Feita com frutas frescas e vinho, é uma alternativa saborosa e frutada às bebidas alcoólicas tradicionais, podendo ser servida também numa versão sem álcool.
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho tinto ou rosé (750 ml)
- 150 g de morangos
- 100 g de framboesas
- 100 g de mirtilos
- 1 laranja
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de açúcar ou mel (opcional)
- 250 ml de água com gás ou refrigerante de limão (opcional, para versão mais leve)
- Gelo q.b.
Modo de Preparo
Preparar as frutas:
- Lave bem todos os frutos vermelhos.
- Corte os morangos em fatias.
- Corte a laranja e o limão em rodelas finas, retirando as sementes.
Misturar no jarro:
- Num jarro grande, coloque os frutos vermelhos, as rodelas de laranja e limão.
- Adicione o açúcar ou mel, se desejar um toque mais doce.
Adicionar o vinho:
- Verta a garrafa de vinho por cima das frutas.
- Misture delicadamente para incorporar o açúcar.
Deixar macerar:
- Cubra o jarro e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 a 3 horas, para que os sabores se fundam.
Finalizar antes de servir:
- Pouco antes de servir, acrescente gelo e, se desejar, a água com gás ou o refrigerante de limão para uma versão mais leve e efervescente.
Servir:
- Sirva em copos altos, garantindo alguns frutos em cada dose para um efeito visual atrativo.
Dica Extra
Pode substituir os frutos vermelhos por outras frutas da estação, como pêssegos ou kiwi, para variar a cor e o sabor da sangria.
