Arroz Doce

Arroz Doce é um prato feito de arroz cozido em leite e açúcar, temperado com casca de limão, canela em pau, água de flor de laranja, cravo, entre outros. Veja o passo a passo da receita escolhida para hoje.

Ingredientes

• 2 litros de leite
• 2 chávenas de arroz
• 2 chávenas de açúcar
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Canela em pau a gosto
• Canela-da-china em pó a gosto

Como Preparar Arroz Doce

1. Misture o arroz ainda cru com as gemas.
2. Deixe impregnar bem e aí então leva-se ao fogo, com cerca de quatro chávenas de leite e a canela em pau.
3. Acrescente o leite aos poucos.
4. Deixe o arroz cozinhar bem até quase virar um creme.
5. Depois, acrescente o leite condensado, o creme de leite, e por último o açúcar.
6. Sirva o arroz doce em vasilhas pequenas, salpicadas com canela em pó e se desejar, decore com a canela em pau.
7. Bom apetite.