Biscoito é um doce confeccionado à base de farinha, açúcar e um emulsionante, que pode ser leite ou uma gordura. Para hoje temos Biscoitos de Natas.
Ingredientes
Para o biscoito
- 150 g de amido de milho
- 5 g de sal
- 2 ovos
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de nata
- 1 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de manteiga
Para a calda
- 200 g de açúcar de confeiteiro
- 70 ml de leite de coco
Como Preparar Biscoitos de Natas
Para o biscoito
- Faça um vulcão com a farinha no meio, acrescentar o açúcar, o amido, a nata, o fermento, a manteiga, o sal e os ovos, e misture tudo.
- Use a mão para sovar a massa até o ponto.
- Abra em rolinhos e faça o formato do dedo cruzado.
- Asse por 20 minutos à 150°C.
Para a calda
- Misture o açúcar de confeiteiro e o leite de coco até ficar uniforme.
- Pincele por cima dos biscoitos já prontos.
