Quer uma maneira refrescante de saborear um dos doces mais amados do Brasil? Experimente esta receita de brigadeiro de limão! Combinando a cremosidade do brigadeiro tradicional com o toque cítrico e refrescante do limão, este doce é perfeito para qualquer ocasião, desde festas a sobremesas do dia a dia. Prepare-se para surpreender o paladar dos seus convidados com esta versão deliciosa e diferente do clássico brigadeiro!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas de 2 limões
- Sumo de 1 limão
- Açúcar granulado ou raspas de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Num tacho, misture o leite condensado, a manteiga e as raspas de limão.
- Leve ao lume médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o sumo de limão e continue a mexer por mais alguns minutos, até obter uma consistência firme e uniforme.
- Desligue o lume e transfira a mistura para um prato untado com manteiga ou para uma superfície de mármore untada.
- Deixe arrefecer completamente até que a massa fique firme o suficiente para ser moldada.
- Com as mãos untadas com manteiga, enrole pequenas porções da massa em bolinhas e passe-as pelo açúcar granulado ou pelas raspas de limão para decorar, se desejar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva imediatamente, ou guarde num recipiente hermético no frigorífico por até 5 dias.
- Desfrute destes deliciosos brigadeiros de limão e surpreenda-se com o sabor refrescante e irresistível desta versão única do doce brasileiro mais famoso!
Com esta receita simples e deliciosa, vai poder desfrutar de todo o sabor do limão numa versão doce e cremosa. Experimente este brigadeiro de limão e encante-se com a combinação perfeita de sabores!
