Frango do Campo com Cogumelos e Ervilhas

Frango do Campo com Cogumelos e Ervilhas é uma receita simples de confeccionada. Acompanhe o passo a passo da receita escolhida para hoje.

Ingredientes

• 500 g de ervilhas
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 2 latas de cogumelos inteiros
• 2 folhas de louro
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 frango
• 1 ramo de salsa
• Sal e pimenta de moinho q.b.
• Azeite q.b.

Como Preparar Frango do Campo com Cogumelos e Ervilhas

1. Pique as cebolas e os alhos, regue com azeite e leve a refogar.
2. Corte o frango em pedaços.
3. Quando a cebola estiver dourada adicione um pouco de água e deixe refogar um pouco.
4. Junte o frango, o louro, a salsa, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar cerca de 50 minutos. Vá adicionando água em pequenas quantidades, de modo a manter a calda.
5. Quando o frango estiver tenro junte os cogumelos e as ervilhas.
6. Deixe cozinhar 10 minutos.
7. Dissolva a maisena num pouquinho de água fria e junte ao frango.
8. Deixe engrossar e cozinhar lentamente mais 10 minutos.
9. Sirva com arroz branco.
   
10. Bom apetite.