Pudim de Microondas

Pudim é a denominação genérica de dois tipos de alimento, o segundo derivando do primeiro. Hoje iremos aprender a preparar Pudim de Microondas.

Ingredientes

Para a calda

• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de água

Para o pudim

• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite fresco (use a mesma medida de leite condensado)

Como Preparar Pudim de Microondas

Calda:

1. Despeje os ingredientes da calda em uma forma de vidro para pudim ou qualquer outra que possa ir ao micro-ondas;
2. Deixe por 2 minutos até formar a calda caramelada;
3. Retire do micro-ondas e coloque de novo por 1 minuto, retire e coloque de novo até atingir a cor desejada, sem queimar;
4. Com o auxílio de uma espátula, espalhe a calda para caramelizar a forma toda;
5. Reserve.

Pudim

1. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e despeje a massa na forma caramelizada;
2. Coloque no micro-ondas por 3 minutos, depois por mais 2 minutos e veja se está no ponto correto do pudim. Se não, deixe mais 1 minuto e vá olhando sempre, pois cada micro-ondas tem uma potência diferente;
3. Depois de pronto leve à geladeira e deixe até ficar geladinho;
4. Sirva.