Sopa é uma comida líquida ou pastosa. Os ingredientes da sopa são variados, podendo incluir legumes, verduras, entre outros. Hoje iremos preparar Sopa de Galinha. Veja o passo a passo.
Ingredientes
- 3 tomates bem vermelhos sem casca e sementes
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 pacote de creme de cebola ou de queijo
- 1 lata de molho de tomate
- Suco de 2 limões
- Pedaços de frango a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Chicória, couve-flor ou brocólis a gosto
- Arroz cru ou cozido
Como Preparar Sopa de Galinha
- Refogue em um pouco de azeite e manteiga ou margarina, o alho, a cebola e os tomates, quando estiverem dourados, acrescente o frango em pedaços, refogue.
- Coloque o creme de cebola ou queijo, o molho de tomate e o arroz com a verdura escolhida.
- Refogue tudo.
- Coloque água o suficiente para cozinhar a carne e os legumes.
- Quando estiverem cozidos, acrescente cebolinha e salsinha.
- Sirva quente.
- Bom apetite.
