Almôndega é um prato cujo ingrediente principal é uma bola de carne magra moída e servida, numa refeição, em diversas unidades. Para hoje temos Almôndegas de Frango.
Ingredientes
- 2 filés de frango moído
- 2 dentes de alho amassado
- 2 unidades de pão francês
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 1 cebola picada
- 1 ovo
- Louro em pó a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Farinha de rosca a gosto
Como Preparar Almôndegas de Frango
- Humedece o pão francês na água.
- Coloque todos os ingredientes, menos a farinha de rosca, no processador e deixe moer.
- Quando estiver desmanchada, coloque numa bacia e polvilhe com a farinha de rosca até dar o ponto.
- Faça as bolinhas e frite em óleo bem quente.
- Bom apetite.
