A limonada caseira com gengibre é uma bebida refrescante, aromática e perfeita para quem procura algo leve, natural e com um toque picante. O gengibre combina na perfeição com o sabor ácido do limão, criando um equilíbrio delicioso que revitaliza o corpo e ajuda a hidratar nos dias quentes.
Ingredientes
- 4 limões grandes
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 a 4 cm)
- 1 litro de água fresca
- 3 a 4 colheres de sopa de açúcar ou mel (ajuste ao gosto)
- Gelo q.b.
- Rodelas de limão para decorar
- Hortelã fresca (opcional)
Modo de Preparo
- Descasque o gengibre e corte-o em rodelas finas ou rale-o para intensificar o sabor.
- Esprema os limões até obter o máximo de sumo possível.
- Coe o sumo para retirar sementes e parte da polpa, se preferir uma limonada mais lisa.
- Num jarro grande, coloque o sumo de limão, a água fresca e o açúcar ou mel.
- Mexa bem até o açúcar dissolver totalmente.
- Junte as rodelas raladas de gengibre ao jarro.
- Deixe repousar entre 10 a 15 minutos para libertar o sabor (se quiser mais forte, pode deixar mais tempo).
- Acrescente gelo a gosto.
- Decore com rodelas de limão e folhas de hortelã.
- Sirva bem fresco.
Dica extra
- Se preferir uma limonada com gás, substitua metade da água por água com gás, adicionando-a só no final para manter a efervescência.
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