As moelas são uma receita tipicamente portuguesa. Um petisco ideal para servir a família e amigos. Para hoje temos Moelas com Tomate. Acompanhe.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 2 cebolas
- 2 folhas de louro
- 1 kg de moelas limpas
- 1 dl de vinho branco
- 1 ramo de alecrim
- 1 colher de chá de cominhos
- 1/2 dl de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como Preparar Moelas com Tomate
- Descasque e pique as cebolas e os alhos, coloque numa panela, junte o azeite, leve ao lume e deixe alourar.
- Junte as moelas, deixe saltear e tempere com sal, pimenta, o alecrim, o louro e os cominhos.
- Adicione os tomates cortados grosseiramente, bem como a polpa, envolva tudo e refresque com vinho branco.
- Sirva com acompanhamento ao seu gosto.
- Bom apetite.
