As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores contrastantes. Hoje temos Salada de Repolho Refogado.
Ingredientes
- 2 colheres de azeite doce
- 1 repolho fatiado fino
- 1 dente de alho picado
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 1 pimentão vermelho bem picado
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Como Preparar Salada de Repolho Refogado
- Em uma panela coloque o azeite e o alho batido, deixe dourar levemente.
- Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco.
- Salpique sal e coloque o milho, ervilha, salsinha picada.
- Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo.
- Pode servir com arroz branco e frango grelhado.
